В середине XIII века здесь находился деревянный замок куршей Asenputten. В старых документах XIII века встречается название Asimputte, Asenputte, что позднее, очевидно, превратилось в немецкое Hasenpoth и латышское Aizpute. Вильгельм Штафенхаген в своем "Album Kurlaendischer Ansichten" в 1866 году также отмечает, что слово Asenputte или Asimputte определенно происходит от латышского слова aizputināšana (заметение снегом), к тому же даже упоминает версию, что в одной глубокой долине, по пути в нынешнее Айзпуте, был занесен снегом и сдох дикий козел, откуда, видимо, и произошло название: āzis putināts <козла снегом занесло>, Aizpute. Правдивость этих вышеупомянутых рассказов, конечно же, не доказуема, поскольку исторических документальных доказательств нет. Корни старинных названий Айзпуте, кажется, происходят из финно-угорских слов Ase, Ason, что означает "активно населенное место". В исторических документах название замка можно встретить под разными вариантами, такими, как Asseboten, Assenputten, Assenpot, Assenboten, Hasepotten, Hasenputten, Hasenpothe, Hasenpud.
Впервые упоминается в хронике 1253 года в договоре о разделе земель куршей между епископом и орденом. Граница прошла по реке Тебра. Правый берег достался епископу, а левый – ордену.
В хронике Иргена Хелмса утверждается, что Айзпутский орденский замок построен в 1249 году. Однако считается, в 1249 году магистр орден Дитрих фон Гренинген приказал начать строительство каменного замка. Вероятнее всего орденское войско в то время размещалось в ранее построенном деревянном замке куршей, так как после Дурбской битвы в 1260 году немцы срочно покинули замок, но в 1261 году отбили его почти без боя. По мнению историков, замок строился с 1276 по 1300 годы, напротив куршского замка на правом берегу Тебры.

Первоначально замок имел только стены, образующие квадратный внутренний двор и две сторожевые башни, расположенные разным углам. Внутренний двор занимал площадь 41х38 метров. Северо-восточная башня была 9х9 метров, а толщина стен достигала 2 – 2,8 метра. В XIV – XV веках был построен жилой трёхэтажный восточный корпус. Его ширина была 9 метров. Примерно в начале XVI века Ливонский орден потерял своё могущество, и многие замки из военных превратились в хозяйственные склады и место жительства помещиков. Это произошло и с Айзпутским замком.
В 1562 году, Ливония как государство перестало сосуществовать. В Курземе было образовано подвластное Польше Курземско-Земгальское герцогство. Герцог Готхард Кетлер сдал Айзпуте в аренду Герхарду Нолде.
Замок, единственный раз был занят неприятелем. Это произошло во время польско-шведской войны 1655-1660 годов. В 1659 году шведы неожиданно напали на объединённое войско литовцев, поляков и отрядов курземских помещиков под руководством литовского гетмана Комаровского. Шведы убили примерно 200 человек, а около 400 укрылись в Айзпутском замке – хотя в тот же вечер они сдались. О разрушениях замка сведений нет.
В 1665 году замок обновили, и в нем разместился гарнизон герцога Екаба и команда артиллеристов. После смерти герцога Екаба в 1682 году замок стал собственностью Михаэла Фридриха Нолде. Замок был полностью перестроен и потерял военное значение и в нем б 1698 году были построены новые жилые корпуса.
В начале XIX века замок был обжит только частично, так как барон построил себе новый дворец на другом месте. Состояние замка становилось всё хуже. Рос культурный слой, и первый этаж восточного корпуса превратился в подвал. Замок стал использоваться как склад.
После реформации 1920 года в замке разместилось Государственное сельхозобщество, а в 1924 году замок перешёл в собственность города Айзпуте. В 1939 году замок был приспособлен под нужды школы. Он использовался до середины 1970-х годов, после чего был заброшен. В 1990 году начались реставрационные работы и неоднократно проводились обследования. В 1997 году был завершен проект по креплению стен и строительству крыши, частично реализованный.
В 1999 году была законсервирована стена замка для небольшого участка замка в правом крыле и установлена черепичная крыша.
Второй, архиепископский замок строился на небольшом холме (сейчас Блейда холм), где раньше так же находился замок куршей. Холм находился на правом берегу реки Тебра (сейчас запруженна и образовано мельничное озеро). Высота берега над уровнем реки была 10 метров. Согласно Рифмованной хронике, курши проживали в айзпутском замке еще в 1261 году, когда после всеобщего восстания куршей они добровольно сдались немцам и дали в заложники из сыновей своей знати. Только после этих событий могло начаться строительство на куршском городище каменного айзпутского замка курляндского епископа. Замок должен был быть закончен уже в 1290 году (по другим источникам в 1295 году), когда в Айзпуте переехал домский капитул Курляндского епископства. Замок строился в районе 1290 – 1295 годов, когда в Айзпуте переехал домский копитул Курземского (Пилтенского) епископства. Айзпутский епископский замок впервые упоминается в хронике в 1338 году.
Замок занимал площадь 120х50 метров. Его окружала крепостная стена. В юго-западном углу находилась церковь святого Яна. Планов и рисунков замка не сохранилось, поэтому трудно представить каким был замок. До 1513 года здесь находилась резиденция домского капитула. После распада Ливонии замок был заброшен и к концу XVII века от него ничего не осталось. Камни замка пошли на расширение церкви и строительство домов местных жителей. При раскопках 1922 года был обнаружен лишь небольшой фрагмент крепостной стены.
Источники:
http://offtop.ru/castles/v1_239775_1.php
https://fotomania.org/2011-10-01-2/
https://medievalheritage.eu/en/main-page/heritage/latvia/aizpute-castle-hasenpoth/