«Риц» (Hôtel Ritz) — фешенебельная гостиница, которую швейцарский предприниматель Сезар Риц открыл в 1898 году в Париже, в здании № 15 по Вандомской площади. Успех этого начинания позволил Рицу позднее открыть одноимённые гостиницы в Лондоне и других крупных городах.
Архитектор Шарль Меве перестроил под отель один из аристократических особняков, спроектированный в начале XVIII века Жюлем Ардуэн-Мансаром и использовавшийся в XIX веке как офис банкиров братьев Перейр. Это был первый в мире отель, каждый номер в котором был оснащён ванной. За кухню отвечал легендарный шеф-повар Огюст Эскофье.
В отеле «Риц» останавливались в разное время такие знаменитости, как Эдуард VII, Реза-шах Пехлеви, Марсель Пруст, Чарли Чаплин, Грета Гарбо, Марлен Дитрих, а Коко Шанель провела в отеле 30 лет и умерла здесь же. В честь знаменитых постояльцев отеля названы наиболее роскошные номера, а гостиничный бар не случайно носит имя Эрнеста Хэмингуэя. Хемингуэй и "Ритц" были практически синонимами. В 20-х годах он и его приятель Скотт Фицджеральд провели много долгих вечеров в знаменитом баре отеля, и их поведение там стало легендой. При освобождении Парижа от нацистов Хемингуэй лично освободил бар отеля. Ожидалось, что генерал Леклерк, командующий союзными войсками, первым появится и промарширует по авеню Великой армии в полном вооружении танков, артиллерии, флагов и оркестров. Но задолго до того, как Леклерк успел туда добраться, по проспекту промчался джип, пронесся под Триумфальной аркой, спустился по Елисейским полям и пересек площадь Согласия, а затем затормозил на Вандомской площади у входа в отель Ritz. Этим джипом командовал Хемингуэй. Якобы военный корреспондент, но с пистолетом на сгибе руки, он возглавил разношерстную группу в машине, большинство из которых были отставшими от своих подразделений. Хемингуэй называл их своими “иррегулярными войсками”.
Он привел их в "Ритц", провозгласил его освобождение, взял на себя командование баром и заказал шампанское для всех. Вскоре известный военный фотограф Роберт Капа, позже убитый в Индокитае, приехал в отель "Ритц", думая, что он на много миль опередил всех остальных, но он был поражен, обнаружив, что Хемингуэй опередил его в этом. Арчи Пелки, водитель Хемингуэя, стоял на страже у входа. “Привет, Капа”, - сказал Пелки. “Папа снял хороший отель. В погребе много вкусного. Поднимайся”.
“Когда я мечтаю о загробной жизни на небесах, - однажды написал Эрнест, - действие всегда происходит в парижском отеле ”Ритц“. Стоит прекрасная летняя ночь. Я опрокидываю пару бокалов мартини в баре на улице Камбон. Затем нас ждет чудесный ужин под цветущим каштаном в так называемом Le Petit Jardin. Это маленький садик, выходящий на гриль-бар. Выпив немного бренди, я поднимаюсь к себе в номер и забираюсь в одну из этих огромных кроватей Ritz. Все они сделаны из латуни. Там есть подушка для моей головы размером с Graf Zeppelin и четыре квадратные подушки, набитые настоящими гусиными перьями — две для меня и две для моей совершенно небесной спутницы.”
Эрнест Хемингуэй, который много раз останавливался в отеле после Второй мировой войны, был там, когда узнал, что его третья жена, Марта Геллхорн, хочет развестись. Он отреагировал на эту новость тем, что бросил ее фотографию в туалет отеля Ritz, а затем расстрелял фотографию и унитаз из своего пистолета.
"Ритц" на самом деле состоит из двух зданий. То, что выходит окнами на Вандомскую площадь, первоначально было резиденцией герцога де Лозена, который командовал французскими войсками в Йорктауне во время войны за независимость. Другая половина - это здание, примыкающее к нему на улице Камбон. Два здания соединены длинным коридором, вдоль которого выстроились витрины, в которых представлены одни из самых роскошных и необычных предметов, которые может предложить Париж. Она удачно называется “Прогулка искушения”. По словам мадам Ритц, жены первого владельца отеля Сезара Ритца, она была задумана “для того, чтобы на каждом шагу искушать покупать, покупать, покупать — нефрит, кораллы, украшенные драгоценными камнями тапочки, меха, антикварные украшения — неотразимые вещи”.
Название “Ритц” стало настолько известным, что оно есть в словаре Вебстера: "шикарный, вычурный, шикарнейший". Это слово встречается в бесчисленных песнях и романах. Сидя за своим любимым столиком в баре “Ритц”, Коул Портер написал эти слова: "Мир признает, медведи в ямах делают это, Даже пекинесы в "Ритце" делают это, Давайте сделаем это, давайте влюбимся".
С момента открытия в 1898 году отель "Ритц" пользовался успехом, привлекая членов королевской семьи, глав государств, промышленных гигантов, общественных деятелей. Одним из немногих, кто плохо отозвался об отеле, был Оскар Уайльд, который счел лифты слишком быстрыми, а всю электрификацию ненужной. “Резкий и уродливый свет, достаточный, чтобы испортить глаза, а не свечу или лампу для чтения у кровати. И кому нужен неподвижный таз для умывания в своей комнате? Я не хочу. Спрячьте эту штуку. Я предпочитаю звонить, чтобы принесли воды, когда она мне понадобится.”

Мисс Эльза Максвелл, одна из самых блестящих устроительниц вечеринок в мире, прибыла в два часа дня, чтобы заказать ужин на 200 персон на восемь часов вечера. Когда Джорджу Бернарду Шоу сказали, что Максвелл отказалась от браслета Cartier стоимостью 5000 долларов в качестве пригласительного билета на ужин в отеле “Ритц”, устроенный в ее честь, заявив, что предпочитает, чтобы для нее играл Фриц Крейслер, Шоу заметил: "Эта женщина - восьмое чудо света".
Здесь жил Сомерсет Моэм после написания "Человеческого рабства", Грэм Грин, который предпочитал очень сухой мартини. Ф. Скотт Фицджеральд, иногда с вместе с Хемингуэем в качестве гостя. Поначалу Фицджеральд был богат и знаменит; Хемингуэй - беден и малоизвестен, и жил в дешевых кварталах на Левом берегу.
Очень часто промышленник из Филадельфии по имени Драйзер заходил в бар и заказывал тарелку икры. У него было собственное изобретение для проверки ее свежести. Он доставал из кармана шарик из чистого золота, подвешенный на тонкой золотой цепочке. Он держал мяч на уровне глаз и позволял ему упасть на икру. Если мяч проходил сквозь икру и касался тарелки, согласно теории мистера Драйзера, икра была старой.
Для многих мужчин в 20-х и начале 30-х годов отель "Ритц" был домом. Ф. Скотт Фицджеральд был одним из них. Он и его жена Зельда жили по своим прихотям. Однажды Фитцджеральды должны были сесть на поезд до Гавра, чтобы вернуться в Соединенные Штаты. Распивая на прощание бутылку шампанского, мистер Фитцджеральд внезапно почувствовал отвращение к поездам и заказал такси для поездки в Гавр, который находится примерно в четырех часах езды к северу от Парижа. Водитель одного из такси, приятный пожилой человек по имени Чарльз, согласился совершить поездку на своем дряхлом "Рено", и они тронулись в путь.
Чарльза больше не видели в течение шести месяцев. Когда он, наконец, появился на своем обычном месте, у входа на улицу Камбон, это была такая история: к тому времени, как они добрались до Гавра, Фитцджеральд решил, что для Чарльза было бы отличной идеей также отвезти их с яхты в их загородный дом. Итак, Чарльза и его такси погрузили на борт, никто не знает, во что обошлись взятки и сборы, и Чарльз действительно отвез их с пирса в Нью-Йорке за город.
Впоследствии Чарльз выполнял обязанности семейного шофера в своем такси, срок службы которого, однако, вскоре истек по естественным причинам. Фитцджеральд заменил мертвый Renault на изготовленный на заказ Hotchkiss, в то время гордость французской автомобильной промышленности. Чарльз был в восторге от новой машины и полностью наслаждался своей станцией до того рокового дня, когда он сообщил Фитцджеральду, что собирается взять машину на замену масла. Фитцджеральд сказал: “Нет, Чарльз, в нем есть оригинальное французское масло, и я не хочу, чтобы его меняли. Когда-либо. Я всегда буду верен Франции”. Бедному Чарльзу приходилось терпеть все более едкий запах горящих деталей двигателя. Однако пары никогда не беспокоили Фитцджеральда — даже когда густой черный дым заполнил салон автомобиля. В тот день, когда "Hotchkiss" наконец сгорел дотла, Чарльз сел на корабль и вернулся домой.
Одной из самых жизнерадостных и обаятельных клиенток "Ритца" была Грейс Мур, которая стала мировой сенсацией в фильме "Одна ночь любви". За неделю до трагической гибели Мур в "Ритц" позвонила Марлен Дитрих, которая была в Голливуде. Мисс Дитрих построила свою жизнь и жизни своих близких друзей в соответствии с астрологическими знаками, и она звонила мисс Мур, чтобы предупредить ее, что голливудский астролог мисс Дитрих предсказал, что в течение следующих 10 дней перелеты самолетом будут очень опасны для мисс Мур. Она умоляла мисс Мур не лететь на концерт, который она должна была дать, а вместо этого сесть на поезд. Мисс Мур пообещала, что так и сделает. Но вскоре после этого Грейс Мур вылетела самолетом из Копенгагена в Стокгольм. Самолет разбился, и Грейс Мур погибла.
Самыми известными завсегдатаями Ritz были Коко Шанель и Марсель Пруст. Шанель переехала в люкс в 1934 году — вход на улицу Камбон находился через дорогу от ее бутика — и прожила там до своей смерти в 1971 году. Для Пруста "Ритц" был гаванью, убежищем, духовным домом. Он писал в своей обшитой пробкой спальне в своем доме, но, как он сказал, он “переехал в "Ритц", чтобы жить. Они не давят на меня, и я чувствую себя там как дома”.
Даже на смертном одре Пруст думал о "Ритце". В день своей смерти он послал своего шофера в отель за бутылкой своего любимого пива, которое всегда хранилось для него со льдом. Он боялся, что пиво не поспеет вовремя, но оно поспело, и после того, как он сделал последний глоток, его последними словами были: “Спасибо тебе, мой дорогой, за то, что купил мне пиво ”Ритц".
После оккупации Парижа Герман Геринг часто занимал императорские апартаменты, где, помимо руководства лондонским блицкригом, он оценивал произведения искусства, конфискованные у парижских евреев, выбирая бесценные картины, которые он желал для своего берлинского особняка.
В отеле "Ритц" царит романтическая аура, которая особенно нравится женщинам, усиленная, без сомнения, романтическим фильмом 1957 года "Любовь днем" с Гэри Купером и Одри Хепберн в главных ролях, который частично снимался там. Актриса Марго Хемингуэй, внучка Эрнеста, устроила свою свадебную вечеринку в отеле. Софи Лорен сказала: “The Ritz - самый романтичный отель в мире, потому что женщина действительно чувствует, что мужчина любит ее, если он ведет ее туда”. Писательница любовных романов Барбара Картленд согласилась: “Когда я была молодой, парижский отель "Ритц" олицетворял все, что было роскошным и шикарным. Тогда это был самый почитаемый, важный и лучший отель в мире. Я ездила туда на свой медовый месяц, и каждый год, за исключением войны, мы с мужем возвращались туда на второй медовый месяц. Я считаю, что это помогло сохранить мой брак романтичным и восторженно счастливым в течение 27 лет, пока мой муж не умер”.
Отель упоминается в романе «Стоик» Теодора Драйзера и фигурирует в романе Эриха Марии Ремарка «Жизнь взаймы» и детективе Агаты Кристи «Тайна «Голубого поезда»». В нём происходит действие фильмов Уильяма Уайлера «Как украсть миллион» с Одри Хепберн
и Билли Уайлдера «Любовь после полудня». Отель фигурирует в книге (и фильме) «Код да Винчи».
С 1979 года и по настоящее время отелем владеет египетский миллиардер Мохаммед аль-Файед. Его сын Доди и принцесса Диана отправились из «Рица» в свою последнюю поездку, которая закончилась автокатастрофой под мостом Альма.
Источники:
https://www.vogue.com/article/elsa-maxwell-how-to-host-a-party-essay
https://www.vanityfair.com/style/society/2012/07/paris-ritz-history-france
A Legend as Big as the Ritz, A. E. Hotchner