В северной части Александровского парка расположены Императорская ферма и обширный участок земли, предназначавшийся некогда для выпаса скота. Комплекс зданий, больше похожий на небольшой рыцарский замок, чем на скотный двор, был возведен в 1817-1822 году архитектором Адамом Менеласом по заказу Александра I.  Комплекс состоял из Павильона высочайшего присутствия, Молочни, Коровника, сараев для мериносов, Дома смотрителя и других строений. На лугах парка, примыкающего к комплексу Императорской фермы, пасли скот.

Возведение фермы вблизи императорской резиденции не было изобретением Александра Павловича. Коровники для обеспечения царской семьи молочными продуктами строили всегда. Существовал Скотный двор и в Царском Селе вблизи Екатерининского дворца. Ферма была учреждена не только для обслуживания императорского двора; на нее возлагалась задача отбора лучших пород скота для всего российского животноводства. В 1822 году с этой целью были выписаны быки и коровы тирольской, швейцарской, английской, голландской, холмогорской и малороссийской пород, а также 100 мериносов из Троппау, однако из-за болезней уже в середине 1820-х годов почти весь привезенный скот пал, и тогда было принято решение разводить на ферме только чистопородные холмогорские породы. В 1860–1880-х годах попечительство над этим хозяйством принял на себя великий князь Николай Николаевич, вновь возобновивший выписку скота различных пород и продажу телят. После многочисленных экспериментов к началу XX века удалось постоянно получать и продавать приплод, молочные продукты использовать для нужд Высочайшего двора, а излишки (с разрешения начальника Дворцового управления) продавать всем желающим.

Кроме коровника на 84 стойла, в комплекс Императорской фермы входил Молочный флигель, где располагались ледник, маслобойня с сепаратором, молочный погреб и сыроварня, "Смотрительный дом", в котором жил смотритель фермы, сараи для экипажей, хранения сена и другие хозяйственные постройки. Архитектурной "изюминкой" проекта стала круглая башня, в которой размещались помещения "для высочайшего присутствия": 4 комнаты для отдыха, кабинет, две гостиные, столовая и кухня. На ее верхней площадке на высоте 15 метров оборудовали смотровую площадку. Стадо из 110 породистых испанских мериносов везли в Петербург морем, а курировал их доставку непосредственно канцлер и министр внутренних дел Нессельроде. С невероятной гордостью носил император мундир из шерсти собственных овец.

Когда супруге императора Елизавете Алексеевне врачи прописали кумыс для поддержания здоровья, в Оренбурге были закуплены кобылы с жеребятами. К ним "прилагались" 3 башкира и башкирка, владеющие секретами изготовления этого целебного экзотического для Петербурга напитка. Кроме коров, лошадей и овец, на ферме содержались козы, лани, птицы (лебеди, голуби и пр.).

Вход на территорию жестко контролировался, за здоровьем работников фермы тщательно следили. Им запрещалось иметь личный скот и в случае наступление эпидемий в окрестных деревнях посещать их строго запрещалось. В многочисленных флигелях на территории фермы располагались службы и квартиры ветеринарного врача и скотников. В Молочне –– одном из двух павильонов, выходивших в сторону парка, находились большой ледник и маслобойня. Другой павильон, состоявший из двух гостиных, столовой, кухни и четырех диванных комнат наверху, еще в начале XX века сохранялся в том виде, каким создал его (на случай посещения фермы высочайшими особами) архитектор Менелас.

С 1913 года помещения фермы использовались под квартиры. Здесь жил с семьей архитектор Сидорчук, который занимался строительством Ратной палаты. Полковник Д.Н. Ломан принимал в своей шестикомнатной квартире на Императорской ферме весь цвет русского искусства. У него бывали художники Билибин, Нестеров, Васнецовы, поэты Сергей Есенин и Николай Клюев.

После революции Императорскую ферму национализировали и передали Агрономическому институту. В голодные 1919-1920 годы здесь часто бывала Анна Ахматова, которая приезжала в гости к своим друзьям Гуковским-Рыковым, занимавшим квартиру на территории фермы и имевшим небольшой огород.

Во время Великой Отечественной войны основные постройки фермы сильно не пострадали, но долгое время она производила унылое впечатление. Частичная реставрация была проведена в 1988 году. В настоящее время из построек Императорской фермы лучше всего сохранились здание Коровника и Дом смотрителя, сооруженный из красного кирпича. Средняя часть его фасада декорирована небольшими восьмигранными «готическими» башенками; треугольный щипец, венчающий фасад, и башни украшены зубчатым парапетом. Фасад здания прорезан высоким стрельчатым окном, щипец — небольшим круглым окном-люкарной.

 С 1992 года на ее территории расположился конный комплекс музея-заповедника "Царское Село".

Источники:

https://www.tzar.ru/objects/alexandrovskypark/newgarden/ferma